春茶季至，武夷岩茶迎来一年一度的采制高峰。作为乌龙茶中的瑰宝，岩茶以“岩骨花香”闻名，而春茶因内含物质丰富、滋味醇厚，被视为茶中上品。

　　核心产地与采摘

　　武夷山丹霞地貌独特，岩缝中的茶树根系深扎，吸收矿物质养分，形成“岩韵”。春茶采摘期多在谷雨至立夏。

　　工艺与风味

　　岩茶制作工艺繁复，需经历晒青、做青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序。春茶经传统炭焙后，汤色橙黄透亮，香气层次分明——既有火功香，亦带兰桂花果香，入口醇厚甘活，回味生津，喉韵悠长。

　　品饮与收藏

　　岩茶春茶茶性温和，适宜四季品饮，尤其适合搭配茶点解腻提神。其耐泡度高，且陈化后风味更显醇滑，故有“藏得深红三倍价”之说。

　　一盏岩茶春茶，承载武夷山水之灵。闲暇时慢煮细品，方知“岩韵”真谛。